横浜あんかけラーメン

今日は母の付き添いで眼科へ。
白内障の手術をすることになりました。
長生きしている証でもあるのさと
母を励まし？手術に向けて年末は
忙しくなりそう。
午後は3週間分の食料の買い出し。
1回分づつ、小分けにして冷凍庫へ。
病院に行ったから気を張っていたのか
少々疲れました。

バタバタの一日には手抜きご飯。
エガちゃんのYouTubeを見て
美味しいとお勧めだった
あんかけラーメンと炒飯
食べてみました。

おお、美味しい😋
あたおかのみなさんに感謝❣️