【チョコレート記録①】CHOCO2 ショコ・オ・キャレ
毎年サロン・デュ・ショコラで〇〇万円使っているHisashiです。今まで食べたものを、記録に綴っています。
※追加があれば更新予定です。
【ブランド紹介】CHOCO2 ショコ・オ・キャレとは？
・国：フランス（パリ）
・シェフ：ジャン＝ピエール・ロドリゲス（ピエール・エルメやパトリックロジェなどで修業し、2017年にお店をオープン）
・サステナビリティの視点でパッケージは紙製でシンプル
・キューブ型のショコラが特徴的
サロン・デュ・ショコラでは、毎年並ばずに購入できます。人気ブランドの争奪戦終わりに、1番最後に買いに行くのがおすすめ。
見た目がカラフルでかわいいのと、フルーツ系のタブレットが多く、サロン・デュ・ショコラ後に3か月ほどチョコレートを大量に食べ続けるにあたって、さっぱりめのチョコレートも欲しいので、毎年購入しています。
サロン・デュ・ショコラ 2024 新商品
ボワット ビスキュイ セック 27P（サロン・デュ・ショコラ 2024） 5,940円
ビスキュイのシリアルは他と比較してサイズが大きくてごろごろ入っているので、贅沢な感じがより一層します。ホワイトチョコが少しだけなのに、甘味が強くておいしいです！！他のビスキュイは1缶に6つずつ入っていますが、グリーンは3つしか入っていないので、貴重です。
グリーンと同じでホワイトチョコレートが甘くておいしいです。ショコオキャレのホワイトチョコレート自体が珍しいので、今後もホワイトチョコレートの商品に期待したいです。
チョコもビスキュイもダークなので苦めが強く、塩味がガツンとときます。甘味はほぼないです。
苦味、シナモン、塩味などいろんな味がして面白いです。
1番スタンダートな味です。
ショコオキャレのサブレは初めて食べましたが、他のブランドのサブレとは少し違って高級感というよりは身近に感じることができるような味わいです。だからこそ手が止まらずにバクバク食べてしまいましたが…ナッツやチョコレートはいろんな組み合わせで作っているので手が込んでいるサブレです。
フーレ オ キャレ 18P （サロン・デュ・ショコラ 2024） 6,912円
上から
ダークチョコレート
カシス・カラマンシーフルーツぺースト
2種のゴマのプラリネ
ショコラサブレ
酸味のカシスと甘いゴマの組み合わせは最高でした！ゴマのプラリネはおいしすぎて、タブレットにしてほしいくらいです！！
ブロンドチョコレート
バニラ風味のキャラメル
カカオニブ入りアーモンドのプラリネ
サブレ
キャラメルがかなり強くて甘い！
バニラ風味のホワイトチョコレート
バニラ風味のホワイトチョコレートのガナッシュ
ピーカンナッツのプラリネ
ショコラサブレ
ホワイトチョコレートが好きなので、1番好みの味でした。
ミルクチョコレート
レモン風味のヘーゼルナッツのプラリネ
サブレ
レモン感がかなり強い！
ミルクチョコレート
オレンジウォーター風味のフランボワーズのパートドフリュイ
スペキュロス入りヘーゼルナッツのプラリネ
サブレ
他は１缶に4つずつ入っていますが、ミルク２は2つしか入っていません。
5種類まったく違う味を楽しめるし、ボンボンショコラと違って同じ味も２つ以上入っているから、繰り返し楽しめるのが嬉しいです。
サロン・デュ・ショコラ 過去商品
サロン・デュ・ショコラ2023
【ケーキ】ボワット パティスリー 3,240円（サロン・デュ・ショコラ 2023）
上から
・ノワールガナッシュのムースクリーム
・ショコラノワールのヘーゼルナッツビスキュイ
・クルスティヤンジャンドゥージャノワゼット
上から
・バニラ風味のホワイトチョコのムース
・ピーカンナッツのクリーム
・サクサクのフィユティーヌ
・ピーカンナッツのビスケット
他のブランドはサイズ大きめケーキが多く、シェアしないと食べきれないです。ショコオキャレは小さめサイズで2種類楽しめるので、毎年購入しています。
【タブレット】フランボワーズ ライチ ノワゼット 3,024円（サロン・デュ・ショコラ 2023）
・苺風味のチョコレート（コーティング）
・フランボワーズとライチのパートドフリュイ
・ヘーゼルナッツのサブレ
・バラ風味のギモーヴ
ギモーヴの量が多すぎて、正直いらなかったです。ギモーヴ好きな人には良いかもしれませんが、私はそこまで好きではないので、楽しめなかったです。
【タブレット】グリヨット シトロンエプラリネ ミュリティセレアル 3,024円（サロン・デュ・ショコラ 2023）
・ミルクチョコレート（コーティング）
・グリヨットチェリーとレモンのパートドフリュイ
・マルチシリアル（かぼちゃの種、ゴマ、ヒマワリの種）のプラリネ
こちらは、香ばしい重めのチョコレートでした。マルチシリアルのプラリネは私好みの味。タブレットの良いところは、好きなチョコレートだけをいっぱい食べれるところ。悪いところは、自分好みの味ではなかったときに量が多いこと。
タブレットは購入前に味見できたらいいのにと、毎回思います。
サロン・デュ・ショコラ 2022
ショコラアソートプラリネ（サロン・デュ・ショコラ 2022）
見た目巻きずしのケーキ（サロン・デュ・ショコラ 2022）
2023年のケーキは甘々でしたが、2022年のはフルーツを使っていたのでさっぱりめ。2022年の巻きずしの方が好きでした！
※正確な名称ではないです。
タブレット・パード・ド・フリュイ・フレーズ・フランボワーズ・アマンド2,970円（サロン・デュ・ショコラ 2022）
このタブレットが大好きだったので、再販してほしい・・・！
タブレット・フーレ 3,024円（サロン・デュ・ショコラ 2022）
最後に
ショコ・オ・キャレは行列ができるほどの人気ではないので、購入しやすくてゆっくり商品を選ぶことができ、おすすめです。私は毎年定員さんに細かく商品のことを聞いて吟味して購入しています。人気店だと後続の人から迷惑がられるので素早く注文しないといけない気がして楽しめません。こういう楽しみ方ができるのもポイント高いです！！
「昨年のこの商品がおいしかった、こういう商品が好み」などと伝えると、おすすめを教えてくれるので楽です。毎年、見た目のインパクトが強い商品が販売されるので、楽しみにしています！！
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