幸せな食事：２０２０年８月３０日（日）

今日は朝から気になっていたパン屋さんで朝食をとることにした。

7時45分ごろ家を出るが、既に暑い。妻と汗だくになりながらチャリを漕ぐこと15分。8時過ぎに店に着く。その店は地元でも人気のモーニングセットが食べられる人気のパン屋さんだ。パンの他にスープ、お惣菜２種、ドリンクが付いてくる。

写真を撮ればよかったが、運ばれてきた料理とパンのボリュームに驚くばかり。
しかも美味い。休日の朝早起きし、目当ての店に来れたというだけで食事が一層楽しいものになる。妻も満足そうな表情でパンを頬張っている。幸せな朝食だ。

場面変わって夜。朝がパン食だったので、夜は米と肉が食べたいと懇願し、焼肉を食べることにした。
といっても、お店に行くのではなく、自宅でスーパーで肉を買ってきて、市販の焼肉のたれで食べる、家焼肉だ。

小さい時から自分にとって焼肉とは店で食べるのではなく、家で食べるのが普通だった。
家族みんなで、焼肉を焼くホットプレートを囲みながらワイワイと肉を焼き、たれやしょうゆで好き好きに食べるのは、本当に幸せな食卓だったと思う。

そんな焼肉を妻と2人で食した。特に高級でも無い、普通の牛肉に市販のたれ、そして炊きたてご飯。これだけで本当に美味しい。正直店より美味い。
なんでだろう。焼肉は肉の質ではなく、その場の雰囲気や空気感の方が大事なのかもしれない。リラックスできる自宅だからこそのプラシーボ効果なのかもしれない。

昨日、元気と健康が大事だといったが、そのためには良い食事をとることが絶対必要だ。贅沢でなくてもよい。１流シェフが作った美味な料理が食べたい訳ではない。幸せな気持ちになれるご飯が食べたいのだ。

今日の１曲：Gigi Masin - Clouds 
心癒され、幸せになれる曲。こんな気分になれるご飯を食べたい。