かみしめる

よくかんで食べましょう。
子どものころに何度となく掛けられた言葉。

食べ方も教育。
いつしか教育を受けなくなり、
よくかむことも忘れてしまう。

でも、美味しいものに出会った時に
自然とよくかみたくなる。

ゆっくりとかみしめ、五感で味わう。

美味しさは健康につながっている。