IKEAのクリスマスビュッフェ

奥さんの大学院留学に帯同するため、会社を辞め、デンマーク第2の都市オーフスに住んでいるひぐちです。

今日は前から気になっていたIKEAの「クリスマスビュッフェ」に行ってきました！

デンマークでは、12月24日のクリスマス・ランチとディナーがかなりビッグイベントです。

ランチでは、ニシンの酢漬けやレバーペーストを自分でパンの上に乗っけて食べるオープンサンドが定番です。日本で言うと手巻き寿司のような感覚ですね。

ディナーは、さらに豪勢で、最初のメインに魚のフライ、セカンドメインにポークか鴨のローストが出てきます。

IKEAのクリスマスビュッフェ「Julebuffet 」は、クリスマス・ランチ/ディナーの定番メニューを食べ放題にしてなんと89クローネ(約1,500円) です。外食がとても高いデンマークではかなりお手頃でデンマークのクリスマスメニューが楽しめます！

レジに行って、支払いを済ませると丸いシールをもらえます。このシールを付けるとビュッフェが食べられるという仕組みです。

ということで、がんばって3皿＋デザートをいただきました！
（お腹が苦しいのを耐えながらこのノートを書いています・・・）

ランチとディナーのメニューをごっちゃに乗せてしまったのですが、基本的に右側の冷たい Cold Dishがランチ系、左下の温かいHot Dishがディナー系です。

さて、こちらがCold Dish系が並んでいるビュッフェのカウンターです。瓶の中にはニシンの酢漬け、カレー卵サラダ、マスタードソースなどが入っています。ハムやオニオンスライスなどと合わせてオープンサンドのトッピングですね。

定番メニューで出てくるのは、「ニシンの酢漬けとカレー卵サラダのオープンサンド」です。ちょっと不思議な組み合わせですよね。ちなみに、ニシンの酢漬けはちょっと甘いので、レモン汁をたくさんかけて食べる方がいいかなと思います(by 妻)。

一方で、こちらがディナー系のHot Dishです。

メインディッシュのローストポーク

ローストポークはセカンドメインとして出てくる一番の主役です。デンマークのポークは味がしっかりしているので、ローストにすると深い味が出てきます。さらに、カリカリに焼いた皮はパリッとしていてめちゃくちゃ美味しいです。

クリスマスソーセージ

太めでころっとしているソーセージです。ちょっと多めな脂肪分のおかげでジューシーな味わいです。

奥から、ミートボール、魚のフライ、紫キャベツの酢漬け、グレービーソース、キャラメルをからめたポテト、茹でポテト

クリスマスディナーの最初に出てくるファーストメインは魚なので、魚のフライがありました。キャラメルを絡めたポテトは周りがちょっと甘くて僕は結構好きな味です(妻はあまり好きじゃなさそうですが・・・)。また、赤キャベツの酢漬けは定番の付け合わせなのですが、ドイツのザワークラフトと違い、かなり甘いので僕はちょっと苦手。

ミートボールはクリスマスメニューではないのですが、IKEA定番メニューだから置いてあるみたいですね (笑)

そして、最後はお米を使ったデザートです！

ライスポーリッジとチェリーソース

このデザートは、ご飯と細かくしたアーモンドをバニラホイップクリームで和えたものに、チェリーソースをかけて食べるというクリスマス定番のデザートです。

オーストラリアに留学した時に食べたライスプディングは、柔らかいご飯とプディングがミスマッチしていて、めちゃくちゃ苦手だったので、「お米を使ったデザートはちょっと嫌だなぁ・・・」と思ったのですが、これが実はとても美味しくてびっくりしました。（クリスマスパーティでは必ず出てくるので、毎回お代わりしちゃうぐらいです）

細かくなったアーモンドとバニラの味がしっかり出てるので、ご飯の感じがしないことに加えて、お米がちょっと硬めに茹でてあるので歯応えも良いのです。さらにチェリーソースがしっかりした甘味と風味を出すのが結構気に入っています。

というわけで、89クローネ(約1,500円)で、デンマークのクリスマス・ランチ/ディナーを堪能してきました！IKEAのクリスマスビュッフェはお手軽価格で、クリスマス雰囲気を楽しめるのでおすすめです！

本日のビール

※12月1日から24日まで、ビール版アドベントカレンダーから出てくるビールを毎日紹介しています。ビールカレンダーについてはこちらの記事を見てね ^^/

12月21日のビールは、12月18日のビールと同じ「Pilsner」でしたのでお休みです >_<