【ラーメン二郎 大宮公園駅前店】15店舗目/42店舗中
平日、昼過ぎに到着
大宮駅から東武アーバンパークラインで2駅
のどかな街並み
駅も小さなローカル駅
駅から直ぐ🚶5分以内くらいで到着
つい先日まで1番新しかったお店（ひたちなか店2021.12）
店内も広々としており
まったりな空間
直系の中では、千葉と大宮公園は、
かなり広い
元大宮店の頃とは全く違う様子
（行ったことなかったけど、違うらしい）
では、どんな語りだったのか見てみましょう‼️
【ラーメン二郎 大宮公園駅前店】
15店舗目/41店舗中 初訪問
13:24 到着
前待ち7人
着席13:37
着丼13:48
小ラーメン 麺少なめ、生卵
コール カラメ以外で（ヤサイニンニクアブラショウガ）
扉開けっぱなしで寒い😨
これからは寒さキツくなる時期やな😱
回転は早い
ショウガいいなぁ！温まる！！
今日も美味しく頂けました😊
アブラやさし目
【情報整理】
麺:細め デロ麺（茹で時間短め）
スープ: スッキリ非乳化 醤油たち目
豚:しっかりブロック 2個
ヤサイ: クタ
外待ち:8人
自分の好み度ランキング】
1、池袋東口店（ほぐし豚とニラ）
2、目黒店（麺少なめ非乳化）
3、大宮公園駅前店（麺細め ショウガ）
3、上野毛（非乳化 細めの麺）
3、越谷店（ドデカ豚 醤油キレキレ）
6、会津若松駅前（シャキネギ、生姜）
6、荻窪店（盛り付けキレイ）
8、小岩（マシない、仕事がスマート）
8、桜台駅前店（ネギ）
8、本店（基準）
11、神田神保町（キレイ 麺多め）
12、千住大橋（ラー油）
13、環七新代田店（普通のラーメン）
14、亀戸（タマネギキムチまだ）
15、松戸（ヤサイ多め過ぎた）
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このタイプは、やはり上位に食い込んできましね！
醤油のカエシがキリッとスッキリか
アブラの甘みがぎっしりか
高順位の狙い目
更に！
「生姜」がコールにあるのもありがたい
寒い冬のど真ん中
生姜で温まり、ニンニクでタンパク質ゲット🧄
小250g
大400g
なので、小で麺少なめだと200gくらいが目安
これならペロッといけますね😋
ヤサイをコールしたことで、ヤサイタワーに見えますが、麺が少ない分、丼から溢れる感じは、少なめです
豚は、しっかり噛める塊
ホロホロも嬉しいけど、この噛める食感も好き😍
この辺りの新し目のお店では「麺」が比較的「細め」でストレートタイプが多い印象
もちっと感が増してる分、オーシャン多く配合され、さらに多加水麺で水分の吸収がいいのでしょう！！
この日も満足で帰り道は、寒さも忘れてルンルンで帰りました😃
さて、今回も最後まで読んで頂きありがとうございました🍜 次回は、どの二郎へ行ったのでしょうか、、、