伝統飲茶・蓮香樓のこと 【世界旅行記029】
2012年8月17日(金) 香港
わたしたち夫婦が香港で一番気に入ったのが、上環にある「蓮香樓(Lin Heung Tea House)」という伝統飲茶の店。台湾の友人、游さん一押しの店である。香港に足しげく通う游さんのお勧めは、間違いがない。この店の雰囲気と点心の味が忘れられず、わたしたちは二度、足を運んだ。
ここは圧倒的に地元の客が多い。最初は勝手がわからない。店に入ったら、だいたい相席で座らされる。席に着いたら、お茶を選ばされる。英語はまったく通じないから、想像力を