朗らかに潤す TRY2022
宮崎県田野町『渡邊酒造場』から年に1度の限定チャレンジ酒入荷しました。渡邊幸一朗 氏と渡邊潤也 氏 兄弟2人で様々な試みに取り組みながら新たらしい1本を造り上げる朗らかに潤すTRY。
兄弟の名前から1文字ずつとっており思いのこもった新商品となっております。
渡邊酒造場は萬年(芋焼酎)を醸す家族経営の「小さな焼酎蔵」で風土で醸すをテーマに宮崎の田野町、渡邊酒造場でしか造れない焼酎造りを目指しています。
原料の甘藷のほとんどを自社で栽培し黄金千貫(芋)以外にも毎年毎年新たな芋の品種での焼酎造りに励んでいます。
2022年は自家栽培シルクスイート
「春こがね」と「紅まさり」を交配させて生まれたシルクスイートはしっとり滑らかで名前の由来を感じるような甘さと食感があります。
蒸留後、焼酎はその甘さを感じ、ほどよい香ばしさとキレの良い味わいです。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?