ほっとする 豚汁 さぁ召し上がれ(^ ^)

 流行病やストレスでキリキリ舞いしますね。そんな時は、ほっとする汁を さぁ召し上がれ(^ ^) 参考にしたレシピは、こちら  ごぼうをサヤ？状に切るのだけれども、皮をどんだけ洗えばよいかが今だになぞ😅   今回は、スチールのたわしで白くなりまで皮を落としました。 こんにゃくは、あく抜きで湯通しとな。切るのが大変で、切るというよりちぎる（笑）   最後の一枚をきるのがヒヤヒヤですね。 豚肉を一口大に切りごま油で炒めるのですが、そのまま入れたらバラバラにならない(ｰ