ゆず大根は母の味?(ゆるりhandmadeな暮らし#6)
先日、今年初のゆず大根を仕込みました。ちょっと前にラフランスをほんのひとつだけお裾分けした友人から大根のお届けがあって、別の友人と柚子と柿の交換をしたのです。実は私サイドからの柿も遠方の柿畑に嫁いだ友人が毎年送ってくれるもので、お返しにひらたまの母子手帳カバーをお祝い兼ねて2つ送りました。
なので、ほとんど物々交換で集まってきたゆず大根作りの素材たち!お金を介さなくても新鮮なものたちが集まって来てくれました。友人たちに感謝です😊
このゆず大根は母のレシピなのですが、「懐か