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ひのちゃとぺぺんぬ
2021年7月11日 21:52
なんとかお弁当作りは一ヶ月継続しております。ヤッタ！勝因は休みの日に常備菜を仕込んで、なるたけ平日は手を抜いている事かと。今回はこれまでに作った常備菜をちまちまと書こうかと思います。全てはこれ、サラダチキン元々はコンビニのお肉入ったサラダ高い！から始まったお弁当作り。毎週胸肉を漬け込んで、低温調理器で火入れをしています。皮と適度に脂をとり、調味料に数時間漬け込みアイラップにぶち込んで低
2021年7月4日 15:06
そういえば、退院してから1ヶ月以上経過している事に気が付きました。いや、本当はもうちょっと早く記事をまとめようと思っていたのですが、なかなか筆が進まなくて。とりあえず思ったことや気がついたことをまとめてみようかなと思います。体力はだいぶ戻った気がします退院後は階段登り下りするだけでも息切れしていましたが、1ヶ月経過して日常生活を問題なく送れるレベルまでは体力が戻った気がします。とはいえ、スポー
2021年5月23日 18:32
5月13日に無事退院したわけですが、思った以上に体力が落ちている！ということで、仕事復帰して1週間の様子をメモしてみました。2021年5月17日 仕事復帰初日普段の通勤はドアtoドアで約1時間半。歩くスピードが遅くなっていることと、できるだけ座って通勤したいことを考えて、起床時間も気持ち早め、これまでよりも2本早い電車に乗ることに。これは正解で、職場についてゆっくり仕事の準備もできるし、朝ごは
