グルテンフリー。
グルテンフリーのバターサンド、昨日食べました。美味しかったです。
グルテンフリーが良いらしい。
グルテンフリー生活をしてみようと思ったこともあるけど、完全には始められない。
小麦を摂取しないと、腸にもよろしいって。
でもさ…、
パンとかケーキとか好きなんですよね…。
小麦を絶つと、劇的に体調が良くなるらしい。
体調によってはちょっとアトピーっぽくなるし、やってみようかなー。
前にパラダイス酵母と米粉でパンを作ってみた。美味しかった。
これから、あたたかくなるし…、
パラダイス酵母でパン作りも、しましょうね。
小麦を排除しようとすると、本当に色々なものに小麦が入ってるって知るのです。
なんでも、ほどほどがよろしいですね。
ちなみに、米と麦どちらを、食べるかで性格が変わる話知ってますか？
ま、その話はいつか機会があれば…。
やっぱり日本人の精神性を支えているのは、米だと思うんですよね…。
良いこと、やめさせようとしてるから国は。
春のパンまつりとか、食べないほうが良いときに食べさせようとするし。
米も、農家さんが困ることしてるし。
たまに楽しむ程度なら良いけど、常食はNGだと強く思います。
今回買ったお店は、ここ。
オープンしたときからライスワークの関係で存じ上げているお店さん。
これからも、応援してます！