【地域おこし】別子山産トマトを使ったオリジナルドレッシングが発売開始
ほだか村では、地域おこしの一環として開発された愛媛県新居浜市別子山産トマトを使ったドレッシングを製造しました。
新居浜市別子山の標高600mで栽培された「イエローミミ」という黄色いミニトマトを使用し、別子の特産品を作りたいという想いから企画されました。
発表会の様子
「新居浜びず」で、商品のお披露目が行われました。
別子自然派トマトドレッシングソース
イエローミミは別子山の寒暖差にあった品種で、農薬も化学肥料も使わず別子山の水を使った自然農法で栽培されています。
そのイエローミミの美味しさがぎゅっと凝縮されたドレッシングは、サラダにかけるだけでなく、お肉や魚料理にかけても美味しくいただけます。トマトの鮮やかな黄色がそのままドレッシングになっているので、お皿を明るく彩ってくれそうですね。
【販売について】
価格９９０円(税込)
ジェラテリアじぃーろ(別子山) https://gelateria-ghiro.com/
新居浜びず(店頭&オンライン)
第4日曜開催 さんさん産直市
PB・OEMの小ロット製造を承ります
ほだか村では地域の食材やこだわりの原料を使った
御社だけのオリジナルドレッシングの商品開発・製造を行なっております。
▼詳細
https://hodaka.shop-pro.jp/?mode=f16
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有限会社 穂高村
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