毎月28日は「にわとりの日」
鶏肉が大好きだ。とりわけ唐揚げには目がない
子供の頃、母が記念日に唐揚げを山ほど作ってくれた。思わず食べすぎてしまうのだけど、母は「どんどん食べな」と言っていた
大人になって気付いた。母は母自身の分を考えず、私達に食べさせていたことに

感謝しかない