四季の風景
赤じそです。今が旬で、スーパーでも売っています。赤じそジュースを作るなら、今です！赤じその葉っぱだけを煮込んで、お湯に色が出たら、赤じそを取り出し、砂糖を入れる。そして、レモンやみりんだったかな、赤い鮮やかな色にするために少し入れると、科学の実験みたいに、色が変化します。写真の赤じそは、道端にあったもの。種が昨年、何処からか運ばれて来たのでしょう。 赤じそです。今が旬で、スーパーでも売っています。赤じそジュースを作るなら、今です！赤じその葉っぱだけを煮込んで、お湯に色が出たら、赤じそを取り出し、砂糖を入れる。そして、レモンやみりんだったかな、赤い鮮やかな色にするために少し入れると、科学の実験みたいに、色が変化します。写真の赤じそは、道端にあったもの。種が昨年、何処からか運ばれて来たのでしょう。