フレンチファインダイニング シグネチャー/マンダリンオリエンタル東京

雰囲気　　★★★★
料理　　　★★★★
サービス　★★★★★
コスパ　　★★★★

久々の電車移動で予約に遅れそうになり急ぐ

エントランスのお花本日も素敵です

エレベーターで37階へ

37階 左に曲がった先がフレンチの「シグネチャー」
右に曲がった先が広東料理の「センス」

左がシグネチャーのエントランス

本日のお品書き

お品書きの続き

スパークリング白茶（ノンアルコール）で乾杯
これ甘くてとっても美味しいんです😍

アミューズ　どちらもとっても美味しかった!

サーブもややカジュアル目

パン3種普通

バター単品だと普通なのですが、バターと塩と胡椒を
混ぜると、あら不思議! 美味しくなった!

冷前菜のワゴン　切り分けるのかと思ったら、
ただの写真撮影用だそうです。意味がわからない演出

カリフラワーのベルヴュー赤ワインのグレーズとミモザ
普通

デュバリー風スープ　美味しい!

川カマスのクネル ブロッコリー二 ムール貝とサフランのコキヤージュソース ルバーブのチャツネ
川魚の臭みが…私が嗅覚過敏だからか…

赤鶏のブランケット モリンガファームから届いた
季節野菜 シャンパンソース　普通
モリンガファームは沖縄の自然栽培の農園さん

デザートかわいいボールで来たよ!

3段展開〜😍美味しい〜〜〜😍
苺のバリエーション ライム香るブラマンジェ バジルのエスプーマ　バジルの香りが最高

レモンがきいていてすっごく美味しい〜〜😍

レイノーのティーカップ白も上品で素敵

オープンキッチンのカジュアル目なフレンチのお店です。高級フレンチのお店と比べると席の間隔が近いように思います。この日はグループが2組、カップルのお客様も結構いらして、かなり騒々しかったです。私もこの日は久々に会う友人との食事でしたので、マナーを気にせず思いっきり笑えて、逆に騒々しくて良かったです(^o^)
お料理は正直、私の口にはあまり合わない系ですが、デザートがとっても美味しかったです😍
畏まらず気軽に食事できるけど、ビストロではなく素敵なレストランという今風な感じが良かったです。そしてやっぱりマンダリンオリエンタルらしく、テーブルウエアのセンスが素晴らしい。あと眺めは広東料理「センス」側のほうが開けていて良い眺めで、フレンチの「シグネチャー」側は高層ビルに遮られてる印象ですが、友人は「真下に日銀が見える」と喜んで写真撮影していました。ありがとうございました(^o^)

マンダリンオリエンタルホテル東京37階
「シグネチャー」
2023年4月に訪問

■スパークリング白茶　¥2,277（税サ込）
■4品ランチコース　¥12,144（税サ込）
※一休レストランのタイムセールで
　¥10,929（税サ込）