もてぎ放牧黒毛和牛 遂にリリース!
もてぎ放牧黒毛和牛は、栃木県茂木町のお肉屋さん「里山のお肉屋さん ひやま」さんで販売が始まりました!栃木県茂木町のレストラン「タカギ商店」さんでは提供の準備をしています!
「里山のお肉屋さん ひやま」さんでは、すき焼き用にスライスした薄切りと、ダイナミックなブロック肉(塊肉800g〜1.3kg)が並んでいます!
お客様のオーダーに合わせてのカット可能とのこと!
タカギ商店さんでは「ミスジ」と「リブロース」が矢板シェフの腕を掛け合わせたお肉を食べることができます!提供が始まりましたら、お知らせいたします!写真は試作品のミスジ!