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どーもどーも髭犬です。
ダイエット部です(゚ω゚)ノ体重69.2キロ体脂肪18.3%
クルミの話
クルミの秘密と栄養素
クルミ(ウォールナッツ)はスーパーフードとして知られ、健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。
主な栄養素
オメガ3脂肪酸
良質な不飽和脂肪酸で、心血管の健康をサポート。
血液循環を改善し、コレステロール値の調整にも効果的。
ビタミンE
強力な抗酸化作用があり、老化防止や肌の健康維持に役立つ。
マグネシウム
筋肉の機能や骨の健康をサポート。
食物繊維
腸内環境を整え、便秘予防に効果的。
ポリフェノール
抗酸化物質で、炎症を抑え、病気のリスクを軽減。
メラトニン
睡眠を促進する効果があり、リラックスにも役立つ。
クルミの秘密
脳の形に似ている: クルミが「脳の健康」に良いとされる理由は、その形状が脳に似ているからと言われますが、実際にオメガ3脂肪酸や抗酸化成分が認知機能の維持に寄与します。
植物性たんぱく質: 植物由来の良質なたんぱく質が含まれており、ヴィーガンやベジタリアンにも最適です。
おすすめの食べ方
そのままおやつに
塩を加えない無塩タイプを選び、1日に片手分(25〜30g)を目安に食べるのが理想。
サラダのトッピング
ローストしたクルミをサラダに加えると、香ばしさがアクセントになります。
ヨーグルトやオートミールに
砕いたクルミを朝食に混ぜれば、栄養価がさらにアップ。
スムージーの材料に
バナナやほうれん草、豆乳と一緒にブレンダーにかけると、栄養満点のドリンクに。
パンや焼き菓子に
クルミ入りのパンやブラウニーは食感も楽しめる一品です。
はちみつ漬け
クルミをはちみつに漬け込み、パンやヨーグルトに添えると甘みと香ばしさが際立ちます。
和風アレンジ
すりつぶしたクルミを醤油やみりんで和えて、ほうれん草や小松菜と和え物に。
注意点
カロリーに注意: クルミは栄養価が高い一方でカロリーも高め(100gで約650kcal)なので、食べ過ぎには注意が必要です。
アレルギー: ナッツアレルギーの方は注意して下さい。
日々の食事にクルミを取り入れて、健康的なライフスタイルを楽しんでください!
1日もう1つ学ぼう!
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