ポテトがメインの朝食 / 自炊日記

毎日三食作っていますが、時々面倒なときもあります。
そんな時はポトフや今回紹介する温野菜サラダが簡単なので良く作ります。
材料は千切りポテトをまず塩で焼き、火が通ったらソーセージ、ブロッコリー、ミニトマト、玉ねぎなどを入れ、コンソメ、黒胡椒で味付けして炒める。全体に火が通ったらEXバージンオリーブオイルをかけて出来上がり！パンも白米も無しで朝食としては満足出来ると思います。まぁ〜腹八分がベストですね。ぜひお試しください。

写真は散歩で出会ったワンちゃんです。