raw大福とrawオペラケーキのレッスン

rawオペラケーキ

先日はオンラインで
rawスイーツの
大福とオペラケーキをつくりました♪
(現在は新規の方へのオンラインは
しておりません)

オペラケーキは
何層にもなっていて
手の込んだ、贅沢なケーキです
手間ひまかけて
常に緊張感のもと作ります
(大袈裟にきこえるかもしれませんが
私はいつもこんなかんじです)

レッスンという
限られた時間で作るので
冷凍庫も強にしたりと
準備はしていたのですが、、、

かたまるのがやはりゆっくりで

ひょえーー！
まだ、やわらかいーー
なんとかいけるかー？
いっちゃおうか！

などといいながら
組み立てていきました笑

そして出来上がったケーキです
なんとか仕上がってます😊

こちらのケーキは
涼しい時期につくるのが
作りやすい！です笑

こちらのケーキは
ロースイーツ作り経験者の方に
お勧めしています♪

rawフルーツ大福

一般的な大福ももちろん美味しいですが
こちらの大福も
負けていません

もちもちの生地と
ちょうどいい甘さ

食物繊維たっぷりな材料を使うので
腸のお掃除までしてくれちゃう
罪悪感少なめの大福です

冷やして食べられるので
夏にもぴったり

今回作ったキウイの甘酸っぱさと
rawのあんこの組み合わせも
バッチリ👍

罪悪感少なめのフルーツ大福が
自分で自由自在に
作れちゃう！

ロースイーツは
やっばり最高です！

ご受講ありがとうございました