【色が持つチカラ】
こんにちは♪
ひだまりカフェオーナーのかすみです。
今週、【つくばエクスプレス】に初めて乗り、都内から来てくださったお客さまがいて、つくばに足を運んでいただくきっかけになれたことがとても嬉しく思いました。
つくばへ向かう時のTXから見える景色は雄大で清々しく、とても魅力的なので、そちらもぜひ皆さまに楽しんでいただきたいです。
そして、そんな新たな体験への一歩を楽しんでいただきたいひだまりカフェ。
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その想いは特別トーストにも詰まっています！
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今回は、バレンタインは過ぎましたが、桃の節句の1週間前だと気づき、
【春をお迎え桃色トーストプレート】とまず可愛いネーミングが頭に浮かびました✨
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春のピンクの色合いを求めて、果物やお野菜たちを見に行き、味わいも含め、好奇心がくすぐられ、心トキメクものたちを集めました。
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そして、出来上がったのがお写真のプレート！
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お気づきでしょうか？！
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そうなのです。
これは桃色ではない！！
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一瞬、心の中で『これは桃色』と、押し通そうと思ったのですが、やはり無理があると考え、ネーミングを変更しました。
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それが２月の特別トースト🍞
【色鮮やかな春を迎えるトースト】
２月２３日（日曜日）２４日（月曜日）提供
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ひとつは @kisetsunopunch さんのりんご酵母食パンをトーストし、クリームチーズ、クレソンソースを塗り、苺（ぺぺ農園さんのアマエクボ）を置き、バルサミコソースをかけ、チャービルで飾ったフルーティーな苺のサラダトースト。
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もうひとつは、同じ食パンにシュレットチーズ、紫キャベツのアンチョビソテー、粉チーズをかけてトーストした、ワインに合いそうなお食事トースト。
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そして、ディルのヨーグルトクリームを入れた、甘いビーツのポタージュがついています。
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見ているだけで元気が出るような色鮮やかなトーストプレートでこれから来る春を胸躍らせながらお迎えください。
※お席、お取り置きのご予約はInstagramのDMにてお知らせください。
※お名前、ご連絡先、ご来店予定人数、ご来店予定日とお時間をお知らせください。
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ひだまりカフェ来週は日曜日月曜日営業いたします。
来週月曜日は祝日のため９時から１７時までの営業となります。
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来週も皆さまとお会いできること楽しみにしております。
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※色って不思議なチカラを持ってますね。ついつい柔らかな色より、鮮やかな色を手に取ってしまいます。
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