【赤と緑のコントラスト】

こんにちは
ひだまりカフェのノリです。
周りで風邪が流行っています。皆様体を温めて風邪をやっつけちゃいましょう！

寒い冬はほっと一息付きたくなる。
お家の中の自分のお気に入りの場所

リビングの階段の2段目
ロールカーテンをあげて
陽の光を背中に浴びながら
顔を上げて外を眺めたりテレビを見たり

誰もいない時は
ノートやスマホを片手に
調べ物や想いをまとめたり

現実とイメージのコントラストを
少しずつ埋めていく作業

体験がコントラストを埋めていき
自分の知恵と経験に変わる

経験からくる言葉は、聞き手が想像するイメージをより鮮明にしていく。
お店としての存在は、
はっきりしていたいと常日頃思っていて、
コントラストを感じてくれていると嬉しいと思っています。

対比があるから浮いて見える世界があり、
馴染んだり混ざり合ったりするから、新しい世界が見えたりする。

ひだまりカフェのコントラストは、
パルフェで表現したいと何となしに感じている。

今回のいちごとバジルのパルフェは
赤と緑のコントラスト。
でも味わいは赤と緑のマリアージュ。

トロッとクリーミーで
すっきりとビターだったり
ぐっと華やかな香りがしたり

そのまま食べたり、混ぜて食べたり
いろんな食べ方でぜひ遊んでくださいませ。

【いちごとバジルのパルフェ】
・タイムのアーモンドクッキー🍪
・低糖質レアチーズクリーム
・アメリカーノゼリー
・バジルのクリームソース
・手作りスパイスいちごジャム
・ビーツといちごのソルベ
・ローカカオニブ
・ぺぺ農園さんのいちご（あまえくぼ）

2〜3月まで提供予定です。
皆様ご堪能くださいませ〜

【2025年2月営業日のお知らせ】
2/2日 9:00〜17:00
2/3月 9:30〜14:30
2/9日 9:00〜17:00＊
2/10月 9:30〜14:30＊
2/11火祝 おやすみ🎌
2/16日 9:00〜17:00
2/17月 9:30〜14:30
2/23日 9:00〜17:00＊
2/24月祝 9:00〜17:00＊

【2月スペシャルメニュー】
☆共通
・いちごとバジルのパルフェ🍓🌿
・エスプレッソショコラテリーヌ🍫
・パウンドショコラ🍫🆕
・季節の野菜のケークサレ🥦🆕
・ひだまりサンドイッチ🥪＊2/2,3,16,17

☆2/9,10限定【特別サンドイッチ】
・ひだまりクロックマダム🥪
→"ピリッと大人な贅沢タマゴサンド🥪"は4月に変更します

☆2/23,24【特別トーストday】
＊確定次第お知らせします📢

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