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女川産ギンザケに熱視線 戦渦でサーモン輸入減 国内産需要増も先読めず

 ロシアのウクライナ侵攻で、輸入水産物に大きな影響が出ている。ノルウェー産サーモンもその一つで、輸入量が激減。生食用が手に入りにくい中、安定生産が見込める宮城県産の養殖ギンザケが注目を集める。

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