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県内初ブランド「ほやの極み」 産地外でも高鮮度維持 国内消費拡大へ

 県内産ホヤの品質を厳しく管理し、鮮度を保つ新ブランド「ほやの極み」の発表会が31日、石巻市かわまち交流センターで開かれた。【渡邊裕紀】

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