蒸しますね。しっかり唾液を出すために今日はこちらの１枚を😊。
私が子どもの頃から続く、自家製の「梅干し」づくり。
母が庭の古木から梅をもぐことから始まります。
奧の半分が赤紫蘇に浸けたもの。
天日干しをした梅干しは、ほんのりお日さまのにおいがしますよね。