両国の新店「鰻家元禄」で至福の特上ひつまぶしを堪能

2024年9月19日 16:28

こんにちは！今回は、両国駅近くにある老舗鰻店「鰻家元禄」での驚きの食体験をお伝えします。特上ひつまぶしを注文しましたが、その美味しさに感動しっぱなしでした！

お店の雰囲気と待ち時間

両国駅から徒歩約1分、風情ある佇まいの「鰻家元禄」。平日のランチタイムに訪れましたが、驚いたことに待ち時間はほとんどありませんでした。人気店なのに、効率的な回転のおかげで、すぐに席に案内されたのは嬉しい誤算でした。

今回注文したのは、店の看板メニューである「特上ひつまぶし」です。

まず目を引いたのは、艶やかな鰻の照り。一口食べた瞬間、その柔らかさと香ばしさに驚きました。しかし、このひつまぶしの真の主役は何と言ってもタレでした。

このタレが、もう驚くほど美味しいんです！甘さと旨味のバランスが絶妙で、鰻の味を引き立てつつも主張しすぎない。何度もおかわりしたくなるほどの逸品でした。

そして、このタレと見事にマッチしていたのが、お米の質の高さ。ツヤツヤとして、一粒一粒がしっかりとした歯ごたえを持ちつつも、口の中でほろりと崩れる。冷めても美味しさが変わらない、まさに職人技を感じる炊き上がりでした。

ひつまぶしに付いてきたじゅんさいのお吸い物も、これがまた絶品！澄んだ出汁の中に、つるんとしたじゅんさいの食感が心地よく、口の中をさっぱりとリセットしてくれます。ひつまぶしの合間に飲むと、また新たな気持ちで鰻を楽しめる、そんな絶妙な脇役でした。

特上ひつまぶしは4,500円（税込）。決して安くはありませんが、その品質を考えると十分に納得できる価格だと感じました。鰻の質、タレの美味しさ、お米の美味しさ、そして付け合わせのお吸い物まで、全てにおいて満足度が高かったです。

「鰻家元禄」は、鰻好きにとってまさに天国のような場所です。特に、タレとお米へのこだわりは特筆もので、鰻以外の要素でも十分に楽しめる奥深さがありました。待ち時間も少なく、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気も魅力的です。

両国を訪れた際は、ぜひ「鰻家元禄」で至福の時間を過ごしてみてください。間違いなく、あなたの鰻体験を一段階上のレベルへと引き上げてくれるはずです。

店舗情報：

※営業時間・定休日は変更の可能性があるので、お店の公式情報をご確認ください。

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