伝説の町中華『後楽園飯店』で味わう至高のふかひれラーメン！有名人も通う名店の真相
後楽園飯店との出会い
東京・後楽園、老舗中華料理店として知られる「後楽園飯店」。芸能人や有名人も通う、伝説的な町中華の聖地を今日は訪れます。
店舗情報
立地
東京都文京区後楽
JR水道橋駅から徒歩5分
昭和の雰囲気が色濃く残る店舗
営業時間
ランチ 11:30〜14:30
ディナー 17:00〜21:30
火曜日定休
店内の雰囲気
まるでタイムスリップしたかのような、昭和レトロな店内。壁には著名人のサインや写真が飾られ、この店の歴史を物語っています。
名物メニュー「ふかひれラーメン」
価格
税込2,500円（通常のラーメンよりもかなり高め）
贅沢な一杯
メニュー構成
とろみのあるスープ
高級素材のふかひれ
モチモチの太麺
季節の薬味
ふかひれラーメンの特徴
スープ
濃厚な中華風スープ
深い旨味
とろみのある贅沢な口当たり
ふかひれ
高級食材ふかひれをふんだんに使用
柔らかく、とろけるような食感
贅沢な香りと旨味
麺
太麺でコシが強い
スープによく絡む
独特の食感
こだわりのポイント
調理法
伝統的な中華料理の技法
一杯一杯、丁寧に仕上げられる
長年の経験を感じる職人技
有名人エピソード
店内に飾られたサインや写真からは、数多くの著名人がこの店を愛していることが伺えます。芸能界の大物や、一流シェフたちも通う、まさに「知る人ぞ知る」名店です。
おすすめポイント
圧倒的な贅沢感
伝統的な中華料理の味
歴史を感じる店内空間
ふかひれの贅沢な使い方
注意点
高価
ランチタイムは混雑する
予約推奨
カード不可の可能性あり
まとめ
後楽園飯店のふかひれラーメンは、単なる一杯のラーメンではなく、歴史と伝統が詰まった至高の一品。贅沢を味わいたい方、本格中華を堪能したい方におすすめです。