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自由研究レポート:材料の違いによるアイスクリームの比較

概要:無脂肪乳/低脂肪乳/普通の牛乳の3種類の牛乳と、植物性脂肪/動物性脂肪由来の生クリームを用いて、さまざまなパターンでアイスクリームを作り、味や性状、見た目などを比較する。

対象:小5~中2


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