珈琲はとても好きだ。ただプロでもない。けれど僕が淹れる珈琲を飲んで何度も”おいしい”と言ってくれることはこの上なく嬉しいことに気づいてしまった。きっとおいしいのはお豆と焙煎のお陰なんだと思う。しいて、僕がしてることと言えば”おいしい珈琲になりますように”と願ってることかな。