インドのヨーグルトサラダ「ライタ」を作ってみた！

カレー屋で何回か食べたことのあるライタ。
野菜やフルーツにヨーグルトとスパイスを和えるだけの簡単なサラダです。
作ってみましょう！

■いろいろ野菜のディルライタ
（２人前）
・きゅうり・・・１本
・ミニトマト・・・５個
・パプリカ・・・１個
・ヨーグルト・・・２００ｍｌ
・塩・・・少々
・クミン（パウダー）・・・小さじ１
・ディル・・・適量

ヨーグルトにクミンパウダーと塩を混ぜ
角切りにしたきゅうり、トマト、パプリカを混ぜ合わせる

お皿に盛り、ディルをのせて
出来上がり！

さっぱりしたサラダができました！
ごちそうさまでした。

ヨーグルトと言えば、先日行った焼きとん屋のメニューに、何とファラフェルがあり、ヨーグルトソースがついていました。

本日のおすすめメニューに
ファラフェルがあった

ファラフェル
中東発祥の豆のコロッケ
ヘルシーなファーストフードとして欧米でも人気の料理

ファラフェルとトルコ風ヨーグルトソース

焼きとん屋でも世界の料理が食べられる時代になってきたんですね。