【Vol.50】柬埔寨‧貢布 | 度假旅店建設案顧問(PM)

從金邊出發約4小時的車程，位於柬埔寨南部的貢布是個非常柬埔寨氛圍的城鎮。有法國殖民時期所遺留的街道景色，還有山區的度假勝地博喬國家公園，又鄰近白馬海灘。而且當地還以特產胡椒而有名。有山有海有玩的不只柬埔寨人，對於外國觀光客也像隱藏版的觀光城鎮。

這次的工作是設計永旺夢樂城金邊店，我的日系顧問前公司 P公司介紹的。業主想找日本人的事業家來幫忙檢討渡假飯店建設的可能性，所以請我來擔當建設案的顧問來輔助此案。

具體的工作內容包括：貢布計畫基地相關的建築法規、城鎮基礎設施狀況的確認、施工營造廠公司的調查及建設預算的概算。也就是站在業主的角度，幫忙輔助這個建設案為了執行，需要花多少的費用以及時間。

這次的業主是個曾經住在柬埔寨的日本事業家，對於柬埔寨當地無所不知的熟悉。他目標在我沒看到，沒去過有趣的地方也說不定。
貢布沒有機場，不能算是便利的地方，但從首都金邊可以乘坐巴士。可以享受寧靜帶點哀愁的柬埔寨氛圍，因此似乎蠻適合長期停留在此旅行的西方人。

調查工作方面，從金邊坐巴士到貢布，在當地停留3天做資訊的蒐集。基地調查與法規調查都不算困難的事情，都有辦法整理成一份報告書。最困難的是評估飯店工程費用。
多數人都會認為發展中國家柬埔寨的工程費用應該很便宜。但房地產泡沫及建設高峰，加上沒有什麼國產的建材，基本上都依賴進口建材。還有地方鄉鎮的營造公司比較少，品質也無法期待，只好委託金邊的營造廠，但金費會莫名的高漲。所以只要大家聽到工程費用時，反而都會被金額嚇到。

如果只是想做簡單的Guest house就好，可以使用當地的樣式及當地的營造廠。如果要做一定程度品質的渡假飯店了話，也就要找符合的工程營造廠及花費一定的工程費用。所以旅館飯店的定位在哪？同時需要做市場調查，並且與業主共享這些資訊才行。建設案顧問的服務，意外的需要經驗，以及在資訊的收集上下些功夫。

我不只待過建築.室內設計的公司，也待過建設顧問公司的關係，所以寫過很多專案計劃書。非常了解一個案子的運作及推動方式，還有報告書上寫的數字所代表的意義。

如果是在設計公司或設計事務所工作了話，不會有太多接觸這些資訊及數字的機會。但是如果不知道這些資訊，那麼就無法清楚了解建造預算。如果之後想要獨立，設立建築設計公司的人 ，最好學習如何看懂專案計畫書，以及了解上面數字的意義。
與經營公司是同樣的道理。
當然如果你想成為一個預算永無止境，無上限的超級藝術家，那一切就另當別論。

回到規劃地貢布的話題，基地離海邊很近，擁有熱帶區域特有的氣象現象線颮。時常發生在猛烈的雨季，此段期間工程的工作效率極低，根本無法有多少進展。加上客單價與區域特性的考量，難以做成高單價的飯店方案。提出的報告書上只能預估成由當地營造廠承包，定位為品質一般的旅店。以此專案報告書為基礎，業主企業家可以根據這份報告製定此專案的執行計劃。

像這樣不只需要熟悉當地的營造情形，還要精通當地的商業環境，才能勝任這個專案顧問的工作。多虧了我到目前為止的經驗及專業的知識，才能在這份工作上活用。
我很喜歡從一項建設案的開始參與，再將其具體化進到設計及監造。具有想法的建築物竣工後，看到使用者們能夠愉快的在其中活動，然後客戶也能在其中賺取費用的話，更是讓人感到欣喜。

然而本次貢布的評估案，預估出來的成果與客戶所想的有落差，所以便選擇別的地區做度假村的檢討。
我們不是海外發展的顧問，因此不必強求該案繼續進行，覺得這是健全且應有的態度。

如果有到柬埔寨旅行了話，時間允許順路到貢布或白馬海灘看看。
感受安靜帶些田園風的氛圍，然後吃上白馬有名的螃蟹，還能眺望越南的度假勝地富國島。
#コラム #仕事 #建設 #コンサルティング #ホテル #海外 #アジア
#專欄 #工作 #建築 #諮詢 #酒店 #海外 #亞洲