【Vol.53】越南‧理山島(1) | 度假村旅館概念設計(企劃)

越南中部峴港往南約150km，花費3小時的車程到達沙基港(Sa Ky Port)，再轉搭快艇約40分鐘行程可以到達，位於在南海稱做「大蒜島」的理山島。

島的1/3種植黑大蒜，島上最大的代表是火山的火山口以及紅土。由海流運過來的砂及紅土推積成大蒜田的土壤，因為這樣優質土壤的地質特徵，讓理山島種植的大蒜具有其特別的風味。而島上種植的黑大蒜又比普通的大蒜價值高上10倍。
周圍環繞美麗海洋的島嶼，是個連越南人都喜愛的觀光勝地。

由越南人的事業家F委託我們規劃一座可以吃到當地黑大蒜的渡假村，另外區域內還要包含黑大蒜的加工廠，於是我與越南的建設顧問公司的H先生，為了現場調查一同前往理山島。

擠滿乘客的小快艇乘風破浪的，讓裡面的乘客無一不暈船。就像連鎖效應一樣，只要一人因為暈船吐了之後，乘客陸陸續續一個一個的跟著嘔吐，當然我也不例外。不舒服的感覺讓我連登上島後一直持續著，使得現場調查呈現無法集中的狀態...(笑)

與中國一直有南海領土問題，所以島上的漁夫們常常被中國漁船侵擾。所以入島的時候，身為外國人的我被當地警察攔下，給對方看了日本國籍的護照後才放行。所以實際上感受到，雖然稱為觀光島，但是個越南人還無法放手，輕鬆遊玩的環境。

這次計畫的基地位在一片黑大蒜田中的砂地，延伸出去即可看到美麗的海岸在眼前展開，配著舒服的海風吹拂，以位置來說非常不錯。

我的父親是位兼職的農家住在鳥取砂丘附近的村落，活用當地的砂地地質種植蕗蕎。小的時候只要回鳥取，就會到蕗蕎田幫忙。海風吹過總會有蕗蕎獨特的香味隨風而來，理山島的基地空氣中也飄散著同樣的香味，總讓我有些懷念。直覺的覺得「如果要形容理山島了話，就是這個味道！」這樣的地理位置加上空氣味道，讓我腦中浮現出那個畫面是，即將規劃的度假村以及黑大蒜加工廠，都將飄散著這個獨特又讓人感到安心的香味。

不知是不是令人懷念的海風以及氣味，喚醒超過25年前的記憶。總讓我有種只要抓住這樣當地的空氣感，設計就已經完成了的不思議感覺。
因為讓人懷念的味道，使得原先因為暈船而不是很舒服的身體也跟著復活，於是把現場感受到，腦中浮現的畫面簡單的手繪紀錄。
將理山島的特徵烙印在腦中，再次乘著船駛離這個小島。

「可以做出有趣的規劃設計呢！」

我們朝峴港移動，沉浸在現場調查的餘韻之中。沿著海岸，喝著越南啤酒加上龍蝦料理進行一個段落的休息，再踏上回金邊的歸途。

具體的規劃設計該如何整合呢？
未完待續...

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