フライパン

こっちで買った安いフライパンに油を温めて卵炒めようと思ったら焦げた。
油を卵液にも混ぜて焼いたけど、弱火で鍋底から混ぜながらゆっくり焼いてみても焦げた。笑

・テフロンじゃないので焦げやすい(揚げる方が楽)
・鍋やフライパンの蓋は基本ない(アルミホイルも高いと言われた…ホイルの包み焼きや、蓋して蒸し焼き！とかできない)

病院の厨房にて。目玉焼きも揚げてた🍳

米と肉の煮込み料理。
蓋ないので、黒のビニール袋を直に被せてた笑

厨房の調理器具も、あまり豊富ではなかった。

商店へ行ってみたら
・フライパン(大)45Bs (990円)
・テフロン加工のフライパン120Bs (2640円)

テフロンは、ほぼ3倍だった！
現地人がテフロンを買わない訳を理解した😂

あと、病院の厨房も幼稚園の厨房でさえ電子レンジがなかった。
ラップしてチンして温め直すとか、ラップして蒸すとか、解凍するとかもできない。

なので、ここで暮らす人に「油をなるべく使わない料理を作って！」と言っても、調理器具からして作るの難しい・面倒くさいことが分かった😭

ついでに思った事
・オキナワ居住地には新聞🗞️や回覧板・掲示板もない。本屋さんもない。テレビは家による(ウチはない)けど、お店等にも基本置いてない。
スマホ以外で、物理的な情報やドラマなどを見ることが一切なくなった。

・鏡が全然ない。全身鏡はどこにもない…？
ここで自分の身体を見る機会が全くない🪞

・とても暑いので、短い距離でも歩くと汗をかく…汗の匂いでさらに蚊が寄ってくる → 皆外を歩きたがらない

・お菓子のクラッカーが1〜3Bs(66円)に対して、雑穀や胚芽入りのクラッカーは15Bs(330円)！
めっちゃ高いから買えない笑

こんな感じだと、ここで肥満体質になるのは仕方がないと思う…
健康になりましょうとか言ってもここでは少し難しそう。

それでも「痩せたい」「太りたくない」と言うボリビア人は多い。少しでも貢献して帰りたい☀️

また書きます。