毎年行くのを楽しみにしているフィリピン料理店～カマヤンズ
別記事であげていますが、毎年この時期には立川のチャボヒバホールでピアノ弾き合い会があります。そして、チャボヒバホールに来たときに楽しみにしているのが、フィリピン料理店カマヤンズでのランチ。
HAYAは初めてのプライベートでの海外旅行がフィリピンのセブ島で、その時に食べた初めての異国の料理がすごく美味しかったと記憶に残っているのです。（その後新婚旅行もセブ島）
しかし、ないんですよね。フィリピン料理の店って。行ったことはないけど、フィリピンパブみたいのはたまに見かけますが、フィリピン料理店となると本当に少ない。なんでだろう？とても美味しいのに。
で、今日もランチにやってきたのです。ピアノ弾き合い会のスケジュールはかなりタイト。昼休憩の時間は40分ほど、この40分でランチを済ませなければ！
まずはダッシュで店に向かいます。チャボヒバホールからカマヤンズまでは、約600m。軽く走れば4分ほどで到着します。
カマヤンズ
そして、時間ないので早速注文です。せっかくなのでバナナの葉に包まれたビナガオンガンバボイ、そして酸っぱいスープのシニガンを注文。シニガンは基本ポークですが、牛テールにしてもらいました。
まずはシニガン。シニガンは本番豚骨ラーメンのような豚の匂いがします。そしてスープはかなりの酸味。写真には写ってませんが、結構大量の牛テールのホロホロ肉が入っているので、コムタンをすごく酸っぱくしたような味がします。酸っぱいスープ好きな人には大はまりする味です。
多分2人前あるので、飲んでもなかなかなくならない。。。
そして、バナナの葉に包まれているのは、ビナガオンガンバボイ。
フィリピンの食事というとガーリックをつかったライス、そんなイメージですが、まさにこれぞ食べたいガーリックライス。その上にホロホロのポークとトマトが載っていてめちゃくちゃ旨い。
こんな感じで舌鼓をうちながら食べていましたが、時間をみると、おっと第二部まであと8分！急いで会計すましてダッシュで戻り、第二開演30秒前に会場に戻れました。走ったのでこの時期なのに汗だくです。まあ、たくさん食べたので少しだけカロリー消費できたかも、です。