ガブっと骨付肉ランチ
今日も四日市にいます。四日市といえば、トンテキあたりが定番ですが、駅前のアーケードをちょっと越えたところにあるのが、こちらの骨付肉の店かもん。
骨付肉は香川県の名物らしいですが、こちらの四日市のお店でも本場の味を楽しめるのです。
骨付鳥かもん
以前この店に行ったのは… 多分4年前くらい。あの時は凄く混んでいたので、ランチ時間に店に入れるかな？と思って行ってみたら、拍子抜けするくらいに店は混んでませんでした。たまたま金曜日だからかな？
この店のランチはカレーもあるけど、やっぱり骨付肉！ しっかりとした噛み応えのオヤドリか、柔らくて食べやすいヒナドリのいずれかを選ぶのが定番です。
注文すると、キャベツ、ご飯、そしてスープぞきます。ご飯、ツヤツヤしていて美味しそう。
今回注文したのはオヤドリ。はぁ、美味そう！😋
こうやってハサミで切って食べていくのです。そして噛みしめると、うまーい！ 噛み応えしっかりとしていて良く噛まないとだめですが、噛みしめると旨味がジュワー。そして、厚みのある皮がしっかりと焼かれていて旨い！ ああ、ビール、ビール🍺を飲みたくなる！
最初にキャベツが届いて、キャベツ？？と思うのですが、食べ進むと納得。この滴った脂を付けて食べるんですね。
はあ、美味しかった。満足です👍
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