バックルベリー

2024年8月18日

46時間抗癌剤点滴治療も無事終わったのに、ダラダラと過ごしてしまいました。

朝からは、久しぶりに歩道掃き掃除をしました。

自宅前と

妹の家の前の歩道の掃き掃除。
歩道掃き掃除は達成感を感じることができます。
やらねばならない事がたくさんあるのに！

そんな事をしていたら、採りたてのきゅうり、ナス、ゴーヤ、ハックルベリーをいただきました。
早速、バックルベリーはジャムに。
ブルーベリーのように見えるのですが、ナスの一種だそうです。
ゆがいて灰汁抜きをしてから、煮ます。

写真では黒っぽいですが、綺麗な紫です。

歩道掃き掃除とジャム作りができただけでも良かったと思うことにしました。

明日こそ！