８/27の出来事

なんか変に疲れてんなと思いながら起床。
とりあえず職場に向かう。

職場に着いてしばらく経った後に豪雨発生。
ゲリラ豪雨だったのかな？

あとは昔から思うんだけど、
大雨から晴天に変わると脳内に
ルビサファのルネシティのBGMが流れるんだよね。
たぶん世代あるあるだと思うけどサファイア派の人は間違いなく同感してくれるはず。

ランチ営業、悪天候が徐々に回復したのに合わせて来客も多かった。
店長が十八番丼の出数を途中で増やすほどだった。

昼の賄いは鯖の塩焼きと十八番丼のネギトロのなめろう風。
写真忘れたので割愛。

夜営業、前半に前店舗で1ピークだけヘルプ勤務となる。
コース予約の天ぷら揚げたりホール手伝ったりなどした。
自店に戻ってから金曜日並みに忙しく、戻ってからもずっと天ぷら系のオーダーばっかだった。

夜の賄いは鶏の塩焼きのネギポン酢がけ