お茶摘み始まりました、釜炒り茶を作ります

今日は、車の入らない畑です。友達が、お茶の木を切って運んでくれます。ひたすら、摘みます

摘むには早いかもと、思う葉もありますが、焦るので、摘みます。
午前中で5キロ弱つみました。
初日でしたので、段取りが悪く、モタモタしましたが、作業が進むにつれてスムーズになりました。良かった。昨年は、54キロつみました。　

釜炒りしたお茶を揉み機でもんで、干したところです。小さい頃からの作り方。
天日干しを主とします。
家の中もお茶の香りです。