リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ
マグロの漬け 和食の一皿にも思えた
甘いホタテとちょうど良い塩味のキャビアソース
カニ雑炊のイメージ
炭の香りが皮にしっかり付いていて、とっても香ばしい
アサリのパスタ。カラスミとカリカリのパン粉がいいアクセント
飛騨牛。絶妙の火加減。特別にハスカップのソースても味わえた
洋梨のあたたかいスープ
エトゥルスキのモンブラン。添えてあるクリームアイスも絶品
お茶うけのお菓子。最後まで楽しめた。 マグロの漬け 和食の一皿にも思えた 甘いホタテとちょうど良い塩味のキャビアソース カニ雑炊のイメージ 炭の香りが皮にしっかり付いていて、とっても香ばしい アサリのパスタ。カラスミとカリカリのパン粉がいいアクセント 飛騨牛。絶妙の火加減。特別にハスカップのソースても味わえた 洋梨のあたたかいスープ エトゥルスキのモンブラン。添えてあるクリームアイスも絶品 お茶うけのお菓子。最後まで楽しめた。