遅延や運休を潜り抜け、たどり着いた札幌駅ホームの立ち食いそば。 郷土料理、にしんそばにしてみました。京都との違いはたぶん真っ黒なつゆ！ 柔らかく甘いにしんとしょっぱめのつゆが良い！ これを食べるためだけにわざわざ札駅まで出てきました。 ホームめっちゃ寒かった！

憧れの朝蕎麦（笑）。かき揚げは注文してから揚げてくれます。熱々の蕎麦、最高でした。粋を感じる立ち食い蕎麦屋さん也。