ダイエット中なのに、買ってしまった。 真鱈のバジルソテー🐟 魚だからいいよね。 このところ仕事がやばすぎて、記事がなかなか書けない😂この土日も出社です💦 来週から再開できると思います。 鉄道ライター目指して142日目

寒い日の最近のお気に入り「りんごシナモントースト」。りんごをたっぷりのバターでソテーして、米粉食パンのトーストに乗せます。フライパンのバターも一緒に回しかけ、シナモンパウダーをふりかけます。温かい紅茶が合います☕️薬膳では、りんごやシナモン、紅茶は体を温める食材のよう。満足感あり🍎

今日の晩御飯は豆腐のソテー小松菜のひき肉あん。初めて作ってみたけどご飯がもりもり進む感じで美味しかった。木綿豆腐を焼くのは時間がかかるけど美味しく小松菜が食べられるから有りだなあ。🥬今日の仕事やアパートの隣の人の事では多少モヤりはしたけどやれる事やった一日だった◎

そうそう夕飯もちゃんと作るって決めたんだった！ 帰り道、長芋が安かったから夕飯はソテーに決まり！鶏モモは塩とお酒の下味でただ焼く。お肉の後に長芋とニンジンも焼くだけで楽チンなんです。 今日は娘に「あ、ちゃんとしてる！」を頂きました！え〜、でも、ちゃんとしてないご飯って何？(笑)

今日は、わさびしょうゆの鶏もも肉の和風ソテーと、ポトフと、ごはん。