JA鹿児島いずみよりお詫びと訂正： オクラや長芋に含まれるネバネバ成分を「ムチン」と掲載しておりましたが、専門家の見解によると「ムチン」は含まれていないことがわかりました。 http://www.ks-ja.or.jp/izumi/oshirase20210604.html