【イワシの梅煮】 ・梅の酸がイワシの骨を柔らかくする ・梅は臭みを消す効果も ・砂糖＋醤油などで甘辛の味付けになっている ・健康面ではイワシのDHA＋EPAの免疫UP効果　＋　梅干しのクエン酸の免疫UPが期待できる