塩豚を愛してる 【材料】 ・豚肩ロース ・粗塩 ・水（塩抜き用） 写真は塩抜きしてから茹でたものを切ったもの。 塩抜きしてから焼いたものもあったんだけど、写真撮る前に食い尽くしてしまった。 それほどまでに、美味かった✨

先週から歯痛がある・・同時に肩こりもあったのでそのせいかと思った。葛根湯を飲んでいたら肩こりは改善されたが歯痛は残った。このあと歯科医院に出向く予定。あちこち不具合満載で気が滅入る。。。画像は正式なミルミョンに近いnabetsuma風ミルミョン。茹で豚を使っている。麺は半田めん〜