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ハウスワイン、進行中。魔女がほくそ笑んでいますよっ。

自宅でワインを醸造しています

今度は「柿酢」にまで手を出し始めましたよ!糠味噌と言い、ワインと言い、柿酢と言い、めっちゃ発酵生活。あとは次日本に行った時に「麹」ゲットだな!そして新しい名前も!