練馬区立中村小学校「食育だより（平成28年9月号）」｜東京都練馬区役所（2016年9月）： オクラ ネバネバ成分のムチンやペクチンは胃腸を守り、免疫力もアップする。 http://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/files/107/doc/32444/218849.pdf