イベントのチラシを配り歩いていたときに偶然出会った決しておしゃれではない焙煎所。エプロンのおじさんが店の前で空を眺めていたので声をかけると、チラシを置いてくれた。焙煎機からいい香り。「珈琲は農作物。いい豆をつかって淹れれば美味しくなる。そして保存は家で一番気温の低い冷凍庫ね」と。