「ステーキハウス ビーエム」|株式会社ビーエム: オクラ ネバネバは食物繊維のペクチンと糖たんぱくのムチンで、これが血糖値の上昇を抑え、また血圧降下作用、整腸作用があると言われています。 https://www.steakbm.com/menu/select/vol_007.html