宝珠山のシイタケ栽培キットを庭に置いてシイタケ栽培中。肉厚で歯ごたえの良いおいしいシイタケができる。 昔、シイタケ栽培を室内で試したときは、ふにゃっとしておいしくなかった。 今回のシイタケ栽培キットが優秀なのか、野外栽培のほうが旬の味になるのか、予想を上回る出来で嬉しい。