発酵と腐敗 似たような環境と温度帯の中で様々な微生物が生きる 放置し制御なければ健康を害する変化を起こす 微生物や環境をよく知り意図して制御見守れば健康に有益な循環を生む 人の心も未来も同じ 時間を経た 発酵と腐敗 自分を律する 誠実を失わない意識で生きる